Política de privacidad
Última actualización: octubre de 2026
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Carlos Bargalló Marín (Gelateria Carles)
- NIF: 38559677Q
- Domicilio: Avda. Santa María, 20, 08860 Castelldefels (Barcelona)
- Contacto: [email protected]
2. Qué datos tratamos y para qué
Esta web no dispone de formularios ni de registro de usuarios. Los datos personales que podemos tratar son:
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3. Plazo de conservación
Las consultas se conservan el tiempo necesario para atenderlas y, después, durante los plazos legales aplicables. Los datos de analítica se conservan según la configuración de Google Analytics (nunca más de 14 meses).
4. Destinatarios
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para el funcionamiento de la web intervienen proveedores que actúan como encargados del tratamiento:
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Estos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo con las garantías previstas en el RGPD (cláusulas contractuales tipo o marco de privacidad de datos UE-EE. UU.).
5. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a [email protected], indicando el derecho que quieres ejercer y adjuntando una copia de tu documento identificativo. Si consideras que no hemos atendido correctamente tus derechos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
6. Menores
Esta web no está dirigida a menores de 14 años ni recoge conscientemente sus datos.
7. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para reflejar cambios legales o en el funcionamiento de la web. La fecha de la última actualización figura al inicio de esta página.